طريقة إعداد عصير الشمندر

طريقة إعداد عصير الشمندر

المكونات

حبتان من الشمندر

ثلاث حبات من الجزر

تفاحتان متوسطتا الحجم.

كوب من السكر

ربع كوب من عصير الليمون

كوبان من الماء بارد

طريقة التحضير

... نضع في الخلاط قطع الشمندر، التفاح والجزر، كمية السكر، وعصير الليمون، والماء. نضرب المكونات جيداً في الخلاط ونتأكد من ذوبان السكر فيه، ومن ثم نقدمه بارداً

فوائد الشمندر

يعد الشمندر مصدراً غذائياً هاماً ورئيسياً لعنصر الحديد الغذائي لذا فهو يحمي من فقر الدم

وجود مادة البياتين في الشمندر تعمل على توازن حموضة المعدة، وبالتالي تقلل من القرحات المعدية، وتسهل عملية الهضم.

يوجد في الشمندر كميات وافرة من البروتين النباتي، والأحماض الأمينية الضرورية لبناء وتجديد خلايا الجسم